冷冻鲳鱼怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，解冻鲳鱼并彻底洗净。
然后可以选择烤、煎、炖或蒸的方法来烹饪。
烤鲳鱼可以给鱼肉带来香脆的外皮和多汁的内部，只需在鱼上涂抹适量的橄榄油和调味品，放入预热的烤箱中烤约15-20分钟。
煎鲳鱼可以使鱼肉入味且外皮金黄酥脆，先在平底锅中加热适量的油，然后将鱼放入锅中煎炸约3-4分钟。
炖鲳鱼则可以保留鱼肉的鲜嫩口感，可以与蔬菜和调味料一起放入砂锅中，加入适量的清汤或高汤，慢慢炖煮30分钟左右。
如果喜欢清淡口味，蒸鲳鱼是不错的选择，只需将鲳鱼切块放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
总而言之，冷冻鲳鱼可以通过烤、煎、炖或蒸的方法制作成美味又简单的菜肴。