它源自于古代刮目望的做法，刮瞪大眼睛以更清晰地看到事物。
用于形容看到某人或某事物的变化或者发现他们的新的特点而给予赞赏或高度评价。
这个成语通常用于表达对某人或某事的新认识或新发现。
在日常生活中，我们可以使用这个成语来描述我们对某人的态度发生了积极的改变，从而从原来的不以为然到现在的赞赏或认同。
例如，当一个人在工作中展现了出色的才能和能力，我们可以说我们对他有刮目相看的感觉，因为我们以前对他的能力产生了质疑或者不够重视。
总之，"刮目相看" 是一个用来描述改变对某人或某事看法的成语，强调了我们重新评价他们的能力或特点并以更积极的态度对待他们。