鸡蛋发面饼怎么做又软又香好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，在一碗中将面粉、鸡蛋、少许牛奶和白糖混合，搅拌均匀后放置片刻。
接下来，在另一小碗中将酵母与温水溶解，待其起泡后加入到面粉混合物中。
然后，用手揉搓面团至光滑且有弹性。
之后，将面团放在温暖的地方静置1-2小时，让其发酵至两倍大小。
最后，将面团取出，用手蘸少许油揉匀，然后分割成小块。
在平底锅中，用中小火将每块面团煎至两面金黄。
这样制作出来的鸡蛋发面饼会口感柔软，蛋香四溢，让人回味无穷。