怎样煎土豆饼有脆又香又好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
其次，将土豆削皮并切成片或丝，然后将其放入清水中浸泡几分钟以去除淀粉。
接下来，将土豆块放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和面粉，搅拌均匀，使土豆与调料充分融合。
然后，将平底锅加热并加入所需的植物油，待油热后将土豆腌好的混合物放入锅中，用铲子轻轻压扁。
将土豆饼煎至两面金黄脆香即可取出。
为了确保土豆饼的口感更脆，可以在煎饼过程中多次翻转，确保土豆均匀受热。
最后，将煎好的土豆饼沥干多余的油，放在厨房纸巾上吸去油份，即可享用美味脆香的土豆饼了！另外，个人口味不同，还可以根据自己的喜好添加适量的葱末、蒜蓉或花椒等调料，增添口味的层次感。