要煮大板瓜子，首先需要将瓜子清洗干净。 然后，将清洗好的瓜子放入一个大锅中，加入足够的水并加入适量的盐。 将锅放在火上，大火煮沸后转为小火煮15-20分钟，直到瓜子煮熟而且口感仍然饱满。 煮熟后，将瓜子捞出，沥干水分，可以扬入盐和其他调味料。 最后，让瓜子晾凉，即可品尝到美味的大板瓜子了。