大板瓜子的瓜是可以食用的，不会有毒。 大板瓜子的瓜通常是指二月瓜或者通常所称的冬瓜，它是一种非常常见和受人喜爱的蔬菜。 冬瓜的果肉呈淡黄色，质地脆嫩，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。 它的口感爽滑，味道清淡，非常适合制作各种料理，如冬瓜汤、凉拌冬瓜等。 因此，大板瓜子的瓜是可以安全食用的，而且营养价值丰富。