大豆分离蛋白是什么东西豆腐中有吗?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是通过将大豆中的蛋白质与其他成分分离开来制成的。
大豆分离蛋白通常具有高纯度和高营养价值，并且富含必需的氨基酸。
对于像素食主义者、素食者或对乳制品过敏的人来说，大豆分离蛋白可以作为一种替代品，用来增加蛋白质摄入量。
豆腐是由大豆榨取出的豆渣制成，用来制作豆腐的主要成分是大豆中的大豆蛋白质。
因此，豆腐中含有大豆分离蛋白。