如果没有韩式辣酱，你可以尝试使用其他调味料来替代。 可以使用辣椒酱或辣椒粉来增添辣味。 如果你喜欢酸辣口味，可以加入一些醋或柠檬汁来提升味道。 此外，你也可以使用其他调味料如生抽、耗油、蚝油或酱油来增加鲜美的味道。 最重要的是根据个人口味适当调整调味料的用量，以让炒年糕达到你喜欢的味道。