干炒牛河是哪里的菜品？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它起源于广东省广州市，并逐渐流行至其他地区。
干炒牛河是一道以宽粉为主料的传统粤菜，采用炒煮的方式制作而成。
制作过程中，将切成片状的牛肉与新鲜宽粉一同翻炒，再加入调味料如酱油、盐、糖等进行调味。
干炒牛河色香味俱佳，牛肉鲜嫩，宽粉口感滑嫩，混合着炒香的酱料，带给人们一种美味与滋味的享受。
无论是广东地区还是国内外的华人餐馆，干炒牛河都是备受喜爱的传统菜品之一。