韩式炒年糕酱汁怎么调制?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
韩式炒年糕酱汁通常以辣椒酱和酱油为基础调制而成。
  你可以在超市或亚洲食品店购买现成的韩式辣椒酱(gochujang),然后将一定量的辣椒酱与酱油、蒜末、葱末、生姜末、糖和芝麻油混合在一起。
  你可以根据个人口味调整配料的比例。
  将调制好的酱汁均匀涂抹在炒年糕上,然后翻炒至酱汁渗透入年糕中,直至炒年糕颜色变亮,完全煮熟即可享用。