韩式炒年糕酱汁怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备酱汁所需的材料：韩式辣椒酱、大葱、蒜、酱油、糖、芝麻油和清水。
将大葱和蒜切成碎末，备用。
接下来，在炒锅中加热一些油，然后加入切碎的大葱和蒜末炒香。
接着，加入适量的韩式辣椒酱，根据个人口味调整辣椒酱的用量。
继续翻炒均匀。
然后，加入适量的酱油和糖，调味。
煮沸后，慢慢地加入一些清水，使酱汁稀释并形成浓稠的酱汁。
最后，加入一小勺芝麻油，搅拌均匀。
这样，美味的韩式炒年糕酱汁就做好了！可以把它倒在炒年糕上，炒匀，使年糕均匀上色，酱汁更加入味。
也可以根据个人喜好加入蔬菜、肉类等其他配料，翻炒即可。
祝您做菜成功！