火麻仁是从亚麻植物的种子中提取出来的食品。 形状上，火麻仁呈小圆形或椭圆形，一般直径为2-3毫米。 火麻仁的外观颜色通常呈棕褐色，表面光滑。 在触感上，火麻仁口感酥脆，坚硬但不硬，有一定的嚼劲。 火麻仁常常被用来作为烹饪的调味品，也可以单独作为一种零食。