韩式牛尾汤怎么煮的白？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
要煮一锅白而美味的韩式牛尾汤，首先要将牛尾切成块状，然后放入锅中加水煮沸，以去除血水和异味。
随后，将煮沸5分钟后倒掉水，然后再次添加清水和牛尾，煮沸。
这次煮沸的目的是去除多余的油脂。
然后将牛尾捞出放入冷水中漂洗，以去除杂质。
接下来，在一个干净的大锅里，将牛尾和清水一同煮沸。
同时，将切好的洋葱、大葱、姜片和蒜放入锅中，以增添香气。
随后，将锅中的火候调至中小火，炖煮2个小时，直到牛尾肉熟透而柔软。
最后，可以根据个人口味，加入盐和胡椒进行调味。
这样一道美味的韩式牛尾汤就可以享用了。