菜园小饼并不是苏打饼干。 苏打饼干是一种以碳酸氢钠（苏打）为辅料，由面粉、糖、黄油等制成的饼干。 而菜园小饼是一种以蔬菜为主料，添加了适量面粉、油脂等成分的小饼干。 与传统的苏打饼干相比，菜园小饼更注重蔬菜的口感和营养价值，是一种更健康的零食选择。 所以可以说，菜园小饼与苏打饼干在成分、口感和制作方式上存在一定的差异。