地菜煮鸡蛋怎么做好吃呢？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
先将地菜洗净切成小块，鸡蛋打入碗中，搅打均匀备用。
接下来，将炒锅加热，放入适量的植物油，待油热后加入葱姜蒜爆炒出香味。
然后加入地菜翻炒均匀，再倒入适量的水煮开。
水开后，将搅打好的鸡蛋液慢慢倒入锅中，同时边倒边搅拌使鸡蛋均匀分散在地菜中，煮至鸡蛋熟透即可。
最后，加入适量盐和味精调味，提鲜提味。
这样制作出的地菜煮鸡蛋鲜嫩可口，口味浓郁，是一道美味又营养的家常菜。