地菜煮鸡蛋怎么煮好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
其次，准备好适量的地菜，可以先将其煮熟备用。
接着，将鸡蛋放入冷水中，水面要覆盖鸡蛋，然后大火煮沸，待水开后再继续煮5-7分钟，时间根据个人口感而定，可以尝试不同的时间。
煮好后，将鸡蛋捞出，放入凉水中浸泡一会，这样易于剥壳。
最后，将地菜和煮好的鸡蛋一同放入砂锅中，加入适量的盐、鸡精等调味品，慢慢煮10分钟左右，让味道充分渗入鸡蛋。
这样做出的地菜煮鸡蛋鲜嫩可口，口感丰富。