鸡蛋羹的做法几分钟熟透？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先需要将鸡蛋打散，并加入适量的盐、味精、水或鸡汤进行调味。
接着将调好味的鸡蛋液过滤，去除其中的杂质。
然后将鸡蛋液倒入碗中，加入适量的蔬菜或肉类配料，如鱼肉、鸡肉丝等，最后将碗放入蒸锅或蒸器中，用大火蒸煮大约10-15分钟即可。
蒸煮的时间可以根据个人口感喜好来调整，如果喜欢更熟一些可以延长蒸煮的时间。
最后取出鸡蛋羹即可食用，口感滑嫩鲜美。