菜心怎么做法好吃?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
菜心是一道非常常见的蔬菜,它的做法也非常简单。
  首先,将新鲜的菜心洗净,去掉多余的叶子和杂质。
  然后,将菜心切成适当的段或片,以备下一步使用。
  接下来,在热锅中加入适量的油,待油热后放入蒜末翻炒出香味。
  然后,加入切好的菜心翻炒均匀,使其受热均匀。
  炒制的时间不宜过长,以保持其原有的鲜嫩口感。
  最后,加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。
  这样制作出来的菜心色香味俱佳,保持了菜心的鲜嫩口感,非常好吃。