红腹食人鲳是一种口感鲜美、肉质鲜嫩的鱼类，做法多样化，能做成炖汤、清蒸、红烧等多种口味。 为了使红腹食人鲳更好吃，我们可以使用鲜美的调料进行调味，比如在清蒸中可以用生姜、葱、蒜等提味；在红烧中可以添加糖和豆瓣酱提升口感和香气。 此外，选购新鲜的红腹食人鲳也是制作好吃的关键，新鲜的鱼肉味道更加鲜美。 总之，根据个人口味和偏好，适当调味，注意选材，红腹食人鲳制作出来的菜肴一定能带来美味的享受。