炒面怎么做好吃又简单的做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好所需的材料，包括面条、蔬菜、配料如鸡蛋、肉类等。
其次，将面条煮至八分熟，并用冷水冲洗，以防面条过软。
然后，热锅加入适量油，倒入鸡蛋炒散，再加入蔬菜和肉类翻炒至熟。
接下来，把面条加入锅中与其它材料一起炒匀。
最后，加入调味料如酱油、盐、胡椒粉等，根据个人口味调整。
炒面时火候要掌握好，以免炒糊或过生。
这样做出的炒面既美味又简单，可搭配适量蔬菜及配料，口感更佳。