夫妻肺片怎么做好吃?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
要做一份好吃的夫妻肺片,需要以下步骤:首先,准备新鲜的牛肺和猪耳朵,将其分别煮熟。
  接着,将熟牛肺和猪耳朵切薄片。
  将一些泡姜和蒜末放入碗中,加入香油、盐、糖、酱油、陈醋、花椒粉和辣椒油,搅拌均匀成调味汁。
  然后,将切好的牛肺和猪耳朵加入调味汁中腌制15分钟,使其入味。
  最后,将腌制好的牛肺和猪耳朵摆放在盘子中,在上面撒上葱花和花椒粉,即可享用美味的夫妻肺片。
  记得提前腌制,这样更能让肉片吸入香味,口感更佳。