荷兰豆炒肉怎么做才好吃?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
首先,要确保肉块切成适当的大小,这样煮熟时会更加均匀。
其次,可以先将肉块用一些调味料如生抽、料酒和少许白胡椒粉腌制片刻,增加味道。
接下来,热锅加油,将腌制好的肉块翻炒至变色,这样会让肉块更加嫩滑。
然后,加入洋葱丝和蒜末炒香,再加入荷兰豆翻炒一会,可以同时加入一些盐和糖来提鲜。
最后,再加入一些水或鸡汤,盖上锅盖焖煮几分钟,让荷兰豆更加熟透并吸收调料的味道。
这样制作出来的荷兰豆炒肉会口感丰富,肉嫩豆脆,鲜香可口。