鲅鱼饺子怎么做好吃?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将鲅鱼去骨切成小块，用少许盐和酱油腌制几分钟，这样可以提升鱼肉的鲜美口感。
然后，将葱姜蒜切碎，放入碗中加入适量食用油搅拌均匀，这是将来包入饺子里的调料。
接下来，将鲅鱼和调料一同放入食物加工机中打成泥状。
将打好的鲅鱼泥加入蔬菜馅中，再加入适量酱油、盐、胡椒粉和淀粉搅拌均匀。
最后，将饺子皮包入馅料，将包好的饺子放入开水中煮熟即可。
这样制作出来的鲅鱼饺子外皮白嫩，馅料鲜嫩可口，搭配上特制的调料更是美味可口。