蛋黄南瓜的做法家常菜怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将南瓜削皮去籽，切成小块备用。
然后，将南瓜蒸熟，可使用蒸锅或者微波炉进行蒸煮。
蒸熟后的南瓜用勺子将其压成泥状，备用。
接下来，将鸡蛋分离，将蛋黄取出，放入南瓜泥中，用筷子搅拌均匀。
再将淀粉加入南瓜泥中，继续搅拌均匀，使其成型。
最后，将橄榄油倒入平底锅中，加热，然后将南瓜泥搅拌成的糊状物放入平底锅中，小火煎熟即可。
翻面煎熟另一面，变成金黄色即可起锅食用。
这道蛋黄南瓜做法简单，做好的蛋黄南瓜鲜嫩可口，受到很多人喜爱。