干煸花菜怎么做好吃又简单的做法?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
干煸花菜是一道非常经典的川菜,它的口感鲜香脆嫩,非常受欢迎。
  要做好吃又简单的干煸花菜,首先要选用新鲜且嫩的花菜,将其洗净沥水备用。
  接下来将花菜切成约3厘米长的段,然后将锅烧热倒入适量的油,油热之后加入蒜蓉和干辣椒煸炒出香味。
  然后加入花菜段翻炒均匀,炒至花菜变软且发出咬上去很脆的声音即可。
  最后加入适量的盐、味精等调味料,混合均匀即可装盘享用。
  这样一道美味的干煸花菜就完成啦!