桂花鱼的做法怎么做最好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先选择新鲜的草鱼，将其去鳞、去内脏、洗净备用。
然后将草鱼身上切上数刀，使其更容易入味。
接下来，准备好桂花、桂皮、酒、生姜和葱段等调料。
将桂花和桂皮用油爆香，然后加入水，再加入少量白酒、生姜和葱段，煮沸后放入鱼片，再次煮沸后转小火焖煮片刻。
最后，关火盖锅焖5分钟，即可享受美味的桂花鱼。
这道菜色香味美，简单易做，非常适合家庭聚餐或宴客之用。