干煸芸豆需要什么材料?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
干煸芸豆的材料主要包括芸豆、干辣椒、生姜、大蒜、香葱、盐、糖、酱油和食用油等。
  首先,将芸豆洗净去尾、去纽之后切成小段备用。
  然后,将干辣椒剪成小段,生姜和大蒜切末,香葱切段备用。
  接下来,锅中加入适量食用油,烧热后放入芸豆,煸炒至表面变干,颜色微黄。
  然后,将芸豆推至锅边,加入干辣椒、姜蒜末炒香。
  最后,加入适量盐、糖、酱油和香葱段,翻炒均匀即可。
  干煸芸豆的制作过程简单,口感酥脆,辣香味十足,是一道美味可口的家常菜肴。