牛奶中菊粉是什么东西？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是由甘蓝菊根部分解而来的，无毒无害，并且不会被人体吸收和消化。
菊粉在牛奶中添加的原因是为了增加产品的纤维含量，并且有助于调节肠道功能。
它能够促进益生菌的生长和繁殖，维持肠道菌群的平衡，提高消化能力和免疫力。
此外，菊粉还具有抗氧化、降血脂、调节血糖等多种益处。
由于菊粉在口感上与糖类相似，还可以用作代糖剂和增甜剂，提高产品的口感和风味。
综上所述，牛奶中的菊粉是一种功能性食品添加剂，具有多种健康益处。