要使茶树菇做出脆口的效果，首先要将茶树菇洗净，去除泥土和杂质，然后将菇干燥至适当程度，可利用吹风机或者将菇放在通风处晾干。 接下来将锅加热，加入适量油，待油温达到炒菜的温度后，放入茶树菇，快速翻炒，炒至菇变脆时，加入适量盐和少许味精，继续翻炒均匀即可。