河虾可以用多种方式制作，其中一种简单却美味的方法是清蒸。 首先，将新鲜的河虾洗净后放入蒸锅中，撒上一些葱姜蒜和适量的盐，然后蒸10-15分钟，直到虾肉变成粉红色。 注意不要蒸得过久，否则虾肉会变得过熟。 此外，也可以加入一些料酒和花椒来提升味道。 清蒸河虾可以保留虾的鲜甜口感，不需要刺激性的调料就能够带来美味。