牛奶发面饼怎么做又软又香好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，然后加入适量的牛奶。
牛奶中的脂肪和蛋白质会使发面饼更加柔软和香甜。
接着，用温暖的环境让面团发酵，这样可以使面团更加松软。
发酵时间要根据气温而定，一般需要1-2小时。
发酵完成后，将面团切割成小块，用手搓成圆形，再用擀面杖擀成饼状。
最后，将擀好的饼放在预热好的烤箱中，烤制10-15分钟，或者直到饼的表面金黄色为止。
这样制作出的牛奶发面饼既软又香，口感细腻，非常美味。