蛋黄焗南瓜的做法饭店怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将南瓜去皮后切成块状，放入滚水中煮熟，然后捞出沥干水分。
接下来，将蛋黄与适量的盐和胡椒粉混合搅拌均匀，然后将煮熟的南瓜块放入焗盘中，轻轻压碎一部分使其成为泥状。
将蛋黄混合物均匀地倒在南瓜上，确保每个南瓜块都被蛋黄覆盖。
然后，将焗盘放入预热至180°C的烤箱中，以中火烤制15-20分钟，直到蛋黄混合物凝固并呈金黄色。
最后，取出烤好的蛋黄焗南瓜，撒上适量的香菜或者花椒粉进行装饰。
蛋黄焗南瓜的做法简单而美味，南瓜的甜味与蛋黄的鲜嫩相互融合，香气四溢。
此菜品可作为一道开胃菜或配菜，搭配米饭或面包食用都十分美味。