制作白凉粉水果果冻的比例可以根据个人口味来调整，但一般比例是一小包白凉粉（约10克）配合500毫升水。 首先将白凉粉和少量水混合搅拌均匀，然后将剩余的水加热至沸腾后慢慢倒入白凉粉混合物中，继续搅拌至白凉粉溶解。 待混合物稍微冷却时，可以加入适量的切好的水果丁或水果汁（根据个人喜好），再搅拌均匀。 最后将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏数小时或过夜，直至凝固成果冻即可食用。