菜花炒肉怎么做好吃又简单的做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将新鲜的菜花洗净，切成小朵。
然后，将猪肉切成薄片，用盐、料酒和生抽腌制一会儿。
接下来，将腌制好的猪肉入水焯水，捞出备用。
然后，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜炒香，加入腌制好的猪肉快速翻炒均匀。
最后，加入菜花翻炒均匀，加入少许酱油和适量的盐炒匀即可。
这样制作出来的菜花炒肉色香味俱佳，菜花保持了嫩脆的口感，肉香十足，简单又好吃。