在家做黄桃罐头怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将黄桃切成合适的大小，可以选择切成薄片或者小块。
2. 准备一个大锅，将黄桃放入锅中，加入适量的水和糖。
根据个人口味可调整糖的用量，一般来说每公斤黄桃可加入500克糖。
3. 在黄桃中加入适量的柠檬汁，这能提鲜增香。
4. 将锅置于火上，煮沸后改为中小火煮15-20分钟，期间不断搅拌以免黄桃粘锅。
5. 煮好后用舀网将黄桃捞起，沥干水分。
6. 准备干净的玻璃罐，在罐底放一层黄桃片，再倒入黄桃，尽量填满。
7. 在罐内加入开水至黄桃完全浸没，同时将金属盖盖好。
加盖有助于罐内密封，延长保鲜时间。
8. 将罐放入大锅中，加适量的冷水，放火上煮沸。
煮沸后改为文火，继续煮10-15分钟，这样可以确保黄桃罐头充分灭菌。
9. 将罐头取出，待其自然冷却后，放入阴凉通风处存放，即可品尝美味的黄桃罐头。
黄桃罐头制作的过程需要一些技巧和耐心，但只要按照以上步骤进行操作，就能制作出美味可口、入口即化的黄桃罐头。