菜花甜妈最近做的一道好吃的菜是清炖鳕鱼。 鳕鱼肉质细嫩，口感鲜美，是一种很适合清炖的鱼类。 菜花甜妈先将鳕鱼切块，然后与姜片、葱段一起放入砂锅中，加入适量的清水，炖煮约10分钟，使鱼肉更加入味。 然后，再加入胡萝卜、白萝卜、莴苣等蔬菜，炖煮至蔬菜熟软即可。 这道菜色香味美，鱼肉鲜嫩，搭配上清淡的蔬菜，口感丰富，非常受欢迎。