疙瘩汤怎么做小粒步骤？

疙瘩汤是一道具有浓郁家庭味道的美食，制作起来也并不复杂。
  
首先，准备好所需的材料：面粉、鸡蛋、盐、猪肉碎、姜蒜末、香葱等。
  
接下来，我们来看看制作疙瘩汤的小粒步骤。
  
首先，将适量的面粉倒入碗中，加入少许盐，然后慢慢加入适量的水，边加水边搅拌，直到混合均匀。
  
接着，将面粉搅拌好的面团擀成薄片，然后用刀切成小方块，使其成为疙瘩的小粒。
  
接下来，将猪肉碎、姜蒜末、盐等调料搅拌均匀，制成肉馅。
  
然后，将制作好的肉馅用手将其搓成小粒形状的疙瘩。
  
煮汤时，先将汤底煮沸，然后将疙瘩小心放入开水中，煮熟。
  
最后，将煮好的疙瘩捞起，放入碗中，撒上香葱末，即可品尝美味的疙瘩汤了。
  
疙瘩汤的制作过程相对简单，但是由于需要手工制作小粒的疙瘩，所以要花费一些时间和耐心。
  
特别推荐在寒冷的冬天品尝这道热腾腾的疙瘩汤，暖心美味。
  
赶快尝试制作一下，享受美食的乐趣吧！