买回来的干海参怎么吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将泡发好的干海参用冷水漂洗干净，然后放入开水中焯水，去除腥味。
接着，将焯水后的海参放入锅中，加入适量的清水、料酒、姜片和葱段，用中小火炖煮约2-3小时，直至海参变软烂。
然后，把煮熟的海参取出，沥干待用。
最后，根据个人口味可选择红烧，将炖煮好的海参放入炒锅中，加入适量的生抽、老抽、糖和水，焖煮数分钟即可。
这样制作出来的海参香气扑鼻，鲜嫩多汁，味道鲜美，可搭配米饭或面食食用。