豆腐脑怎么做教程？

要制作豆腐脑，首先需要准备好豆浆和凝固剂，将豆浆加热至80°C左右，然后慢慢加入凝固剂并搅拌均匀。
  
接着将混合液倒入碗中，静置20分钟待其凝固。
  
然后将凝固的豆腐脑切成小块，加入自己喜欢的配料，例如糖浆、花生碎、红枣等。
  
最后放入冰箱冷藏1小时即可品尝。
  
制作豆腐脑的过程简单易懂，而且可以根据个人口味添加不同的配料，非常美味健康。
  
所以不妨尝试一下，享受自制豆腐脑的乐趣吧！