广东白灼菜心怎么做？

广东白灼菜心的制作方法很简单。
  
首先，将新鲜的菜心洗净备用。
  
然后，将一锅水煮沸，加入适量的盐和少许油。
  
待水烧开后，将菜心放入锅中焯水1-2分钟，至菜心略微变白即可。
  
接着，迅速将菜心捞出并置于凉水中冷却，以保持其脆嫩的口感。
  
最后，将菜心沥干水分，摆盘即可享用。
  
白灼菜心的原汁原味是其最大的特色，可以蘸些特制的蒜蓉酱油提升口感。
  
这道菜清淡可口，营养丰富又易于消化。
  
美味且简单，适合在家轻松制作。