广东人吃老鼠不怕得病吗？

广东是中国的一个省份，不仅有着丰富的美食文化，也有着独特的饮食习惯。
  
广东人对于食材的选择非常讲究，他们会根据食材的口感、营养价值等多方面考虑。
  
关于广东人吃老鼠是否容易得病的问题，我们需要从一个科学的角度来回答。
  
首先要明确的是，老鼠作为一种野生动物，它们生活的环境非常脏乱。
  
身为肉食动物的老鼠，普遍携带各种细菌、寄生虫等病原体。
  
因此，吃未经处理的老鼠确实可能导致疾病传播。
  
然而，广东人并不傻乎乎地去吃野生老鼠，而是将老鼠肉经过严格的处理流程后食用。
  
在处理过程中，老鼠肉会被煮沸，这样可以有效地杀死携带的细菌和寄生虫，确保食用安全。
  
此外，广东人也注重食物的卫生安全。
  
在烹饪过程中，他们会使用各种调味料和香料来提升菜肴的味道，同时也能起到抑制细菌繁殖的作用。
  
在餐饮行业，广东也有严格的食品安全监管和卫生规定，以确保食物的质量和食用安全。
  
因此，只要遵循正确的处理和烹饪方法，广东人吃老鼠并不会轻易引发疾病。
  
总而言之，广东人吃老鼠不怕得病，是因为他们严格把控食物的卫生安全，并对食材进行必要的处理和烹饪，确保食物的卫生状况。
  
当然，作为食客，我们也要注重食品的安全性，选择有信誉的餐厅或食品供应商，避免食用未经处理的野生动物肉类，从而保护自己健康。