广东人吃老鼠叫什么菜名？

广东人口味独特，有一道以老鼠为主要食材的菜肴叫做“老鼠草根炖鸡”。
  
这道菜价值不在于老鼠本身，而在于草根炖鸡的做法。
  
菜品中含有一些与老鼠相关的元素，比如用细长的草根代替老鼠尾巴，并搭配鸡肉等食材鲜香炖煮。
  
这样的命名方式通常是为了吸引食客的注意力，然后令人通过对名字的好奇心而品尝这道特色菜。
  
在中国的许多地方，菜名往往有独特而风趣的方式来命名，独特的菜名也反映了中国菜文化中的一种创作方式和传统。