烘焙原料都有哪些东西？

烘焙原料有很多种类，主要包括面粉、糖、酵母、奶油、鸡蛋、巧克力、香草精、发酵粉等。
  
面粉是制作面包、蛋糕、饼干等烘焙食品的主要成分，提供蛋白质和淀粉。
  
糖作为甜味剂，可以增加食品的口感和香甜度。
  
酵母是制作面包和发酵食品的重要原料，它可以产生二氧化碳使食品膨胀。
  
奶油可以为蛋糕、饼干增加丰富的奶香味和柔软口感。
  
鸡蛋是烘焙中的常见食材，它可以增加食品的黏性和浓郁的味道。
  
巧克力作为烘焙中的一种重要调味品，可以提供浓郁的巧克力风味。
  
香草精是烘焙中常用的调味料，可以增加食品的香气和口感。
  
发酵粉是制作面包等发酵食品中的重要成分，它可以促使面团发酵膨胀，增加食品的松软性。
  
这些烘焙原料都是烘焙食品成功的关键，它们的合理配比和使用方法可以制作出口感细腻、香甜美味的糕点和面包。
  
请注意，以上是一些常见的烘焙原料，实际使用时还可以根据具体食谱和个人喜好添加其他原料。