饺子馅儿稀了怎么处理?

当饺子馅儿变稀时，可以采取以下步骤来处理。
  
首先，可以尝试加入适量的干淀粉或面粉来增加饺子馅儿的粘性和稠度。
  
根据馅料的状况，逐渐加入并充分搅拌，直到达到合适的状态。
  
此外，如果馅料中有蔬菜或豆腐等含水量较高的成分，可以将其先去水分，然后再与其他配料混合。
  
如果以上方法仍不能解决稀馅问题，可以考虑添加适量的蛋白质，例如鸡蛋，以增加粘性和黏性。
  
最后，在包饺子时，使用较少的水量来擦湿饺子皮的边缘，以避免馅料流出。
  
记住，处理饺子馅儿稀的关键是逐步添加干淀粉或面粉，并慢慢调整至理想状态。