清炒豆角怎么做好吃家常菜？

清炒豆角是一道非常简单又美味的家常菜。
  
要做好吃的清炒豆角，首先要选用新鲜嫩豆角为材料。
  
接下来，豆角要先整齐切段，然后焯水至断生，这样可以去除豆角的涩味。
  
接下来，在锅中加入适量油，加热后放入蒜末、辣椒粉炒香，再倒入切好的豆角翻炒均匀。
  
最后，加入适量盐、鸡精，炒匀即可关火出锅。
  
这样做出来的清炒豆角色泽鲜嫩、口感爽脆，保留了豆角的原汁原味。
  
清炒豆角是一道非常营养的菜品，豆角富含丰富的纤维素和维生素C，对人体十分有益。
  
所以不妨尝试一下，为自己和家人做一道美味又健康的清炒豆角吧！