正确的回答是：生成胆结石的偏方——核桃冰糖香油需要先炒熟内金。
内金是一种中药材，炒熟后可以提高其药效和口感。
炒制内金可以去除其草腥味，增加食欲和口感。
炒制还可以激活内金中的有效成分，使其更容易被人体吸收。
所以，在制作核桃冰糖香油时，需要先将内金炒熟。
使用
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当制作核桃冰糖香油时，内金是必要的中药材之一。
内金具有温肾、利尿的功效，对胆结石有一定的辅助作用。
但是，内金本身具有一定的草腥味，这会影响到食物的口感。
为了去除这种味道，且增加其药效和口感，将内金炒熟是非常重要的。
通过炒制，内金的香气可以更好地挥发出来，同时其有效成分也更容易被人体吸收。
炒制还可以改善内金的口感，使其更加香脆可口。
所以，在制作核桃冰糖香油时，先炒熟内金可以提升整个菜品的味道和功效。
综上所述，制作核桃冰糖香油时，内金需先炒熟。
炒熟内金可以去除草腥味，提升药效和口感，使其更好地发挥对胆结石的辅助作用。