清炖鲫鱼汤怎么做好吃又简单方便?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日

清炖鲫鱼汤是一道美味又健康的汤品,制作简单方便。
  
首先,准备好新鲜的鲫鱼和相应的调料,如姜片、葱段、料酒等。
  
接下来,将鲫鱼清洗干净,去鳞去内脏,切成小块备用。
  
然后,将锅中加入适量水,放入鲫鱼块和姜片,煮开后撇去浮沫,加入料酒焯水。
  
再将清洗干净的锅中倒入适量新的水,放入焯水后的鱼块,加入适量盐和葱段,用中小火炖煮30分钟左右。
  
最后,根据个人口味加入适量的调料,如生抽、鸡精等。
  
这道清炖鲫鱼汤既简单又方便,汤汁鲜美,鲫鱼的营养也能得以保留。
  
尝一口,鲜香醇厚的汤汁中有着鲜嫩的鱼肉,绝对让人胃口大开。
  
喝一碗,既能享受美食的同时也可以补充身体所需的营养。
  
所以,快来动手试试吧!