冻虾的做法有很多种,下面是五种大虾最好吃的做法:
1. 水煮大虾:首先将大虾剥皮去泥肠,用沸水焯煮一下,然后捞出备用。
再在锅中加入适量油烧热,加入姜蒜爆炒出香味,再加入适量清水和调料煮开。
最后,将焯过水的大虾放入锅中煮熟,捞入盘中,撒上葱花、香菜即可。
2. 糖醋大虾:将大虾剁去泥肠,用适量油略煎一下,再捞出控油备用。
锅中加入适量油,爆香姜蒜,倒入适量香醋、料酒、糖煮开。
最后,加入适量清水调成稀薄的酸甜酱汁,将煎过的大虾放入锅中,翻炒均匀即可。
3. 黄油炒大虾:将大虾去头去泥肠,用适量盐、料酒、生粉腌制下。
锅中加入黄油烧熔,放入腌制后的大虾翻炒至熟。
最后,加入适量辣椒粉、葱花煸炒均匀出锅即可。
4. 清蒸大虾:将大虾去头去泥肠后用清水冲洗干净,擦干备用。
在盘底铺上姜片,将大虾码放在姜片上。
然后,在虾上撒适量盐、料酒,放入蒸锅中蒸熟。
最后,撒上葱花点缀即可。
5. 咖喱烩大虾:将大虾去头去泥肠,用适量清水洗净备用。
锅中烧热油,放入姜蒜爆香。
然后,加入适量咖喱粉炒出香味,再倒入适量清水煮开。
最后,将大虾放入锅中煮至熟透,捞入盘中,撒上葱花即可享用。
以上就是大虾最好吃的五种做法。
无论是清蒸还是炖煮,都能将大虾的鲜嫩口感发挥到极致。
尝试不同的做法,享受美味的同时也感受到大虾的多样性。
无论你喜欢哪种做法,都能品尝到大虾的鲜美,极具变化的口感与丰富的香气让人垂涎三尺。
赶快尝试一下吧!