海菜凉粉是一道非常简单又美味的凉菜。
首先，你需要准备一些凉粉，可以在亚洲超市或者在线购买。
步骤很简单，将凉粉切成适合的大小块状。
然后，你需要选择一些新鲜的海菜，比如紫菜、海带或者日本昆布。
将海菜用清水洗净，然后用开水焯烫一下，这样可以去除海菜的腥味。
接下来，把焯烫好的海菜切成丝状。
准备好一些调料，可以用酱油、醋、蒜末、辣椒油、花生酱等根据个人口味调配。
最后，将切好的凉粉和海菜放在一个大碗中，加入调料搅拌均匀，让所有的味道融合在一起。
可以放入冰箱冷藏片刻后再享用，因为海菜凉粉更加美味和凉爽。
记得用适当的装饰品，如香菜或葱花，来增加色彩和口感。
制作海菜凉粉并不需要复杂的步骤，只需要准备好食材，然后调配出适合个人口味的调料。
这道菜品既美味又健康，可以作为开胃菜或者一道凉爽的夏日小吃。
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，海菜凉粉都是一个很好的选择。
尝试一下吧！