将冬瓜去皮,切成块状。
然后,将丸子材料拌匀并揉成丸子状。
接下来,取一锅加入适量的清水,将冬瓜块放入锅中,煮至冬瓜变软。
同时,将丸子放入开水中煮熟备用。
然后,我们可以根据自己的口味加入调味料,如盐、酱油、鸡精等,提升汤的味道。
根据个人喜好,还可以加入葱姜蒜等调料增加香味。
最后,将煮熟的丸子和调味好的冬瓜一起放入锅中,再煮一会儿使得味道充分融合。
总的来说,冬瓜丸子汤的制作过程简单,但是注意煮丸子和冬瓜的时间,使得丸子煮熟而冬瓜不过煮烂。
这样,冬瓜丸子汤就能保持丸子的嚼劲和冬瓜的鲜嫩,口感更佳。